ส่วนผสม
1. เบคอน
2. ข้าวสวย
3. แครอท
4. หอมหัวใหญ่
5. รสดี + ซีอิ้วขาว+น้ำตาล
6. เนยแข็ง
7. น้ำมันสำหรับทอดเบคอน
8. ต้นหอมซอยสำหรับแต่งหน้า
9. ไข่ไก่
วิธีทำ
หั่นแครอท หอมหัวใหญเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หั่นเบคอนพอดีคำทีนี้เรามาเริ่มเลย
1.เทน้ำมันลงในกะทะสำหรับทอดเบคอน(เป็นน้ำมันปาล์มดีกว่าค่ะเพราะมีจุดหลอมเหลวสูง) ทอดเสร็จละก็พักไว้ค่ะ
2. ผัดแครอทหอมใหญ่กับเนยพอหอมแล้วตกอกไข่ไส่ลงไปเลยค่ะเอาส่วนที่ผัดไว้กลบไข่ให้สุก
3.ใส่ข้าวลงไปผัดจนเริ่มเข้ากันแล้วปรุงรสด้วยรสดี+ซีอิ้วขาว(ใส่นิดเดียวพอค่ะเพราะเบค่อนกับเนยก็เค็มแล้ว+น้ำตาลเล็กน้อยนะคะพอตัดเค็ม
4.สุดท้ายแล้ว ปิดไฟเอาเบคอนลงไปคลุกค่ะ ตักใส่จานและแต่งด้วยต้นหอมซอย
เสร็จแล้ว ทะแด๊นนนนนน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น